Rabu, 03 Juli 2013

Belajar Bahasa Arab Pasaran (Bag. 6)

Bahasa Arab Fusha adalah bahasa Al Quran Al Karim yang diturunkan kepada Nabi kita, Muhammad shallallahu 'alaihi wa sallam sebagai petunjuk bagi umat manusia. Bahasa tersebut merupakan bahasa Arab yang paling fasih. Lawan dari bahasa ini Bahasa Arab 'Amiyah (Pasaran). Bahasa Arab Pasaran adalah bahasa yang tidak sesuai dengan aturan-aturan yang ada dalam ilmu Nahwu, di antaranya adalah dalam hal i'rab (perubahan akhir kata). Oleh karena itu, bahasa ini terhitung mudah. Bahasa ini juga diucapkan dengan aksen yang berbeda di antara masyarakat Arab, baik itu dengan pengurangan maupun merubah suatu huruf kepada huruf lain yang mudah untuk mereka ucapkan.

Pada tulisan sebelumnya kita telah belajar daftar bahasa Arab Pasaran tentang makanan, minuman, dan sayur mayur. Kali ini kita akan belajar tentang buah-buahan dan bumbu dapur.

  Buah-Buahan (Fawakih)

Bahasa Indonesia
Bahasa Arab Pasaran
Bahasa Arab Fusha
Buah
Faukah
فَاكَهَةٌ (Fakihah)
Semangka
Hab hab
بِطِّيْخٌ (Biththikh)
Strawberry
فَرَاوِلَةٌ (Farawilah)
Kurma
Tamar
تَمْرٌ (Tamr)
Anggur
عِنَبٌ ('Inab)
Apel
تُفَّاحٌ (Tuffah)
Pisang
مَوْزٌ (Mauz)
Jeruk
Burtugal
بُرْتُقَالٌ (Burtuqal)
Pepaya
بَابَايَا (Babaya)
Cerry
كَرَزٌ(Karaz)
Pear
Kumitra
كُمَّثْرَى (Kummatsra)
Mangga
Manja
مَانْجُو (Manju)
Alpukat
Afukat
أَفُوْكَادُوْ (Afukadu)
Srikaya
Gistha
كَاسَتَرْدُ التُّفَاحِ (Kasatardut tuffah)
Labu
Yagtin
يَقْطِيْنٌ (Yaqtin)
Melon
Syaman
قَاوُوْنٌ (Qawun)
Nanas
أَنَانَاسٌ (Ananas)
Delima
رُمَّانٌ (Rumman)
Jambu
جَوَّافَةٌ (Jawwafah)
Kelapa
نَارَجِيْلٌ (Narajil)


  Bumbu Dapur (Ibzar)

Bahasa Indonesia
Bahasa Arab Pasaran
Bahasa Arab Fusha
Cabe
Fil fil
فُلْفُلٌ (Ful ful)
Cabe rawit
Fil fil takrun
بِسْبَاسٌ صَغِيْرٌ (Bisbas shaghir)
Cabe merah
Fil fil ahmar
حِرِّيْفٌ (Hirrif)
Lada
 فُلْفُلٌ أَسْوَدُ (Fil fil aswad)
Asam
تَمْرٌ هِنْدِيٌّ (Tamr hindi)
Gula
سُكَّرٌ (Sukar)
Garam
Mileh
مِلْحٌ (Milh)
Bawang merah
بَصَلٌ (Bashal)
Bawang putih
Tum
ثُوْمٌ (Tsum)
Cuka
خَلٌّ (Khal)
Jahe
Janzabil
زَنْجَبِيْلٌ (Zanjabil)
Pala
Jauz tib
جَوْزَةِ الطِّيْبِ (Jauzah tib)
Cengkeh
Gurunful
قَرَنْفُلٌ (Qaranful)
Lengkuas
Solenjan
خُوْلِنْجَانٌ (Khulinjan)
Kunyit
كُرْكُمٌ (Kurkum)
Ketumbar
Kuzbara
كُزْبَرَةٌ (Kuzbarah)
Jinten
Kammui
كَمُّوْنٌ (Kammun)
Kayu manis
Girfa
قِرْفَةٌ (Qirfah)
Kemiri
Loz hindi
جَوْزُ أَمْرِيْكِيٌّ (Jauz Amriki)

(Bersambung)

Belajar Bahasa Arab Pasaran (Bag. 5)

Alhamdulillah, dengan taufiqNya kita bisa melanjutkan kembali belajar bahasa Arab Pasaran. Tidak bosan saya ingatkan di sini bahwa walaupun seseorang sudah menguasai bahasa Arab Fusha, tidak sepantasnya dia meremehkan belajar bahasa Arab Pasaran. Sebab, orang-orang –terkhusus pendatang- yang biasa menggunakan bahasa Arab Pasaran di Arab Saudi dan sekitarnya biasanya tidak faham jika diajak bicara dengan bahasa Arab Fusha. Padahal mau tidak mau, kita akan bermuamalah dengan mereka ketika berada di sana.
Pada tulisan sebelumnya kita telah belajar daftar bahasa Arab Pasaran tentang  barang-barang yang berada di kamar tidur, ruang makan, dapur, dan kamar mandi. Kali ini kita akan belajar tentang makanan, minuman, dan sayur mayur.
  Makanan (Ma'kulat)

Bahasa Indonesia
Bahasa Arab Pasaran
Bahasa Arab Fusha
Nasi
Ruz
أَرُزٌّ (Aruz)
Nasi goreng
Ruz muhammas
أَرُزٌّ مَقْلِيٌّ (Aruz maqli)
Daging
Laham
لَحْمٌ (Lahm)
Daging kambing
Laham ganam
لَحْمُ الْغَنَمِ (Lahmul ghanam)
Daging ayam
Laham dajaj
لَحْمُ الدَّجَاجِ (Lahmud dajjaj)
Udang
Rubian
أُرْبِيَانٌ (Urbian)
Ikan
سَمَكٌ / حُوْتٌ (Samak / hut)
Telur
Beidh
بَيْضٌ (Baidh)
Telur goreng
Beidh magli
بَيْضٌ مَقْلِيٌّ (Baidh maqli)
Telur rebus
Beidh maslug
بَيْضٌ مَسْلُوْقٌ (Baidh masluq)
Roti
Hubuz
خُبْزٌ (Khubz)
Roti bakar
Hubuz masywi
مَشْوِيٌّ خُبْزٌ (Khubz masywi)
Saus
Salsa
صَلْصَةٌ (Shalshah)
Kecap
Soya
الصُّوْيَا صَلْصَةُ (Shalshah  shuya)
Acar
Salattah / tursy
مُخَلَّلٌ (Mukhallal)
Sambal
Syattah
شَطَّةٌ (Syaththah)
Sup
شُوْرُبَةٌ (Syurubah)
Bubur
Slik
حَسَا (Hasa)
Hati
Kibdah
كَبِدٌ (Kabid)
Keju
جُبْنَةٌ (Jubnah)
Mentega
زُبْدَةٌ (Zubdah)
Permen / manisan
Halawah
حَلْوَى / نَعْنَعٌ (Halwa / na'na')
Tepung
Dagig
دَقِيْقٌ (Daqiq)
Kue
Kek
كَعْكَعَةٌ (Ka'ka'ah)
Selai
مُرَبَّى (Murabba)
Puding
Faluz
بُوْدِنَةٌ (Budinah)
Gandum
Gahem
قَمْحٌ (Qamh)



  Minuman (Masyrubat)

Bahasa Indonesia
Bahasa Arab Pasaran
Bahasa Arab Fusha
Air
Moya / miyah / alma
مَاءٌ (Ma')
Air dingin
Moya barid
مَاءٌ بَارِدٌ (Ma' barid)
Es
Tsalej
ثَلْجٌ (Tsalj)
Air es
Moya masluj
مَاءٌ مُثَلَّجٌ (Ma' mutsallaj)
Kopi
Gahwah
قَهْوَةٌ (Qahwah)
Teh
Saahi
شَايٌ (Syai)
Susu
حَلِيْبٌ / لَبَنٌ (Halib / laban)
Jus / sari buah
عَصِيْرٌ ('Ashir)
Sirup
Syarabat
دَبْسٌ (Dabs)


  Sayur Mayur (Khadhrawat)

Bahasa Indonesia
Bahasa Arab Pasaran
Bahasa Arab Fusha
Sayur (mentah)
خُضَرٌ (Khudar)
Sayur (matang)
Marag
مَرَقٌ (Maraq)
Sawi
Khas
خَرْدَلٌ (Khardal)
Kacang panjang
Lubia
فُوْلٌ (Ful)
Kol / kubis
Malfuf / krum
مَلْفُوْفٌ / كُرُنْبٌ (Malfuf/kurunb)
Bunga kol
Garnabit
قَرْنَبِيْطٌ (Qarnabith)
Labu
Gur'a
قَرْعٌ (Qar'u)
Lobak
Fijel
فُجْلٌ (Fujl)
Wortel
جَزَرٌ (Jazar)
Timun
خِيَارٌ (Khiyar)
Buncis
فَاصُوْلِيَا (Fashulia)
Kentang
بَطَاطِسُ (Bathathis)
Terong
Bedinjan
بَاذِنْجَانٌ (Badzinjan)
Kapri
بَازِلَاءٌ (Bazila)
Tomat
 طَمَاطِمٌ (Thamathim)
Bayam
Sabanikh
إِسْبَانَخٌ (Isbanakh)
Jagung
Zurrah
ذُرَّةٌ (Dzurrah)

(Bersambung)